Kälte- oder auch Kryotherapie ist eine Behandlung mit lokaler Applikation intensiver Kälte in Form von tiefgekühlten Eis-/Gelpacks oder direkter Abreibung: Eismassage, Eiseinreibung. Lokale Kälteanwendungen eignen sich zur Hemmung von Entzündungen und zur Förderung der Ödemresorption (Abschwellung). Sie wirken darüber hinaus schmerzlindernd durch die Herabsetzung der Nervenleitgeschwindigkeit und daraus resultierender Hemmung der Schmerzrezeptoren. Je nach Anwendungsdauer kann Kältetherapie den Spannungszustand der Muskulatur senken oder erhöhen.